Hanna "Actimel" Partanen

Low Fat-mytologian kuningatar Hanna "Actimel" Partanen jakaa terveyttätuhoavaa sanomaansa tökerönä kolumnistina aikakauslehdessä Kauneus&Terveys. Olin lentää perseelleni lukiessani uusimmasta K&T:sta(nro 11/2010) Partasen kirjoituksen superfoodeista. Kirjoituksen jäsentely ja yleinen taso oli humalaisen lukiolaispojan luokkaa, eikä sisältö ollut maisteritasoa, jonka syystä aloinkin epäillä koko Kuopion yliopiston kliinisen ravitsemustieteen koulutusohjelmaa. Partanen parjasi superfoodeja lumevaikutteisiksi elintarvikkeiksi ja huuteli tutkimustulosten perään. Hän laukoi omia MIELIPIEITÄÄN raitsemuksesta ja käytän sanaa "mielipide", koska Partanen ei itsekään käyttänyt lähdemerkintöjä tekstissään, eikä viitannut yhteenkään tutkimukseen.

Tekstissään Partanen vertasi kourallista goji-marjoja lautaselliseen maustamatonta jogurttia ja mustikoita. Hän totesi "perinteisemmän" version olevan vähemmän mediaseksikäs ja sisältävän enemmän antioksidantteja ja proteiinia. Määristä ei kuitenkaan ollut puhetta. Ja miten tämä jogurtti nyt liittyy mihinkään? Eikö kannattaisi verrata esim. 20 g:tä goji-marjoja(kourallinen) 20 g:een mustikoita? Jos haluamme ottaa mallia Partasen vertauslogiikasta, voimme itse verrata kourallista goji-marjoja pussilliseen mustikoita ja rasiaan sika-nautajauhelihaa. Taatusti proteiinipitoisuus on isompi. Jatketaampa samaa linjaa: Varmasti 100 kg hopeaa on arvokkaampi lasti kuin 100g kultaa. Kyllä - pitää paikkansa. Ruoka-aineiden vertailussa ei ole järjen häivää, elleivät verrokit ole määrältään samat. Löysin näiden kahden marjan antioksidanttipitoisuudet(ORAC-arvo=Oxygen Radical Absorbance Capacity) sivustolta http://oracvalues.com:

1. Goji-marjan ORAC-arvoon 25,300 μmol/100g (Brunswick Laboratories, MA).

2. Mustikan ORAC-arvo on 6,552 μmol/100g (Nutrient Data Laboratory, Agriculture Research Service, US Department of Agriculture, Oxygen radical absorbance capacity (ORAC) of Selected Foods - 2007.).

Näillä taustatiedoilla voimme siis vertailla kyseessä olevaa kahta marjaa asianmukaisesti. Alakoululainenkin näkee, että goji-marjan antioksidanttipitoisuus on noin nelikertainen mustikkaan verrattuna. Joko Partanen on niin tyhmä, ettei hän tiedä/osaa etsiä näitä tietoja tai hän haluaa johtaa lukijansa tahallisesti harhaan.

Jotenkin en jaksa uskoa, ettei terveystieteen maisteri ja laillistettu ravitsemusterapeutti näitä tietoja osaisi löytää, joten herääkin kysymys, mikä on Hanna Partasen motiivi harhaanjohtavan kirjoituksen laatimisessa? Olisiko nykyisellä Actimel-mainoksella jotain tekemistä tämän asian suhteen? Ilmeisesti Hanna Partasen kytkökset elintarviketeollisuuteen saavat hänet lyttäämään tämän jalostamattoman luonnontuotteen, jota elintarviketeollisuus ei pääse pilalle "valkaisemaan ja riisumaan rasvasta ja lisätystä sokerista" sekä lopuksi kansaa myrkyttämään. Ei taida Hannalla olla ihan puhtaat valkoiset jauhot pussissa.

Tähän lopuksi liite mtv3:n artikkeliin, jonka lopussa oleva video Hannan jääkaapista varmasti piristää päivääsi! http://www.mtv3.fi/koti/sisustaminen/tutunhuusholli.shtml?886407

Actimel leviää sohvalle: "Blörts".